沾化冬棗

沾化冬棗，距今已有五百多年的栽培歷史。單果重25克左右柱炼，最大單果重37.3克坝偶，赭紅光亮秒足。鮮食晚熟娜搂，品質(zhì)極佳，具有皮薄肉脆卓据、無渣乔墙、細(xì)嫩多汁竞谒、甘甜清香、口感好等特點(diǎn)腔召。含有人體必須的氨基酸18種杆查，含蛋白質(zhì)1.65%，膳食纖維2.3%臀蛛，總糖17.3%亲桦，維生素C的含量尤其豐富，達(dá)1079.1毫克/公斤浊仆，有活維生素丸之稱客峭。沾化冬棗適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)抡柿，果實生長期115天左右舔琅，十月中旬成熟，易豐產(chǎn)洲劣，建園第三年平均畝產(chǎn)561.7公斤备蚓。( 濟(jì)南)

沾化冬棗是我國一種珍稀的特產(chǎn)果樹，距今已有五百多年的栽培歷史囱稽，是1984年棗樹資源普查時郊尝，在山東省沾化縣下洼二跋、大高、古城三鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的艺扑。僅下洼鎮(zhèn)尚有百年左右老樹51株哭练。長期以來，由于繁育技術(shù)落后坞裂，僅局限于當(dāng)?shù)赝ピ涸耘嗖肺啊Ｓ捎诎l(fā)現(xiàn)冬棗具有極佳的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味别孵，九十年代初引起了當(dāng)?shù)卣闹匾暽辏瑥亩玫搅碎_發(fā)和利用。其主要特點(diǎn)簡介如下葛窜。

1.鮮食晚熟扫应，品質(zhì)極佳

沾化冬棗十月中旬成熟，單果重25克左右珊侍，最大單果重37.3克忽秕，赭紅光亮。它與山西冬棗豹谎、棗莊冬棗等晚熟品種相比悦要，具有皮薄肉脆，無渣媳叨，細(xì)嫩多汁腥光，甘甜清香，口感好等特點(diǎn)糊秆。經(jīng)專家評定武福，認(rèn)為是晚熟鮮食棗品種中品質(zhì)最好的一種。經(jīng)分析痘番，沾化冬棗含有人體必須的氨基酸19種捉片，總含量為每100克中含0.985mg。含蛋白質(zhì)1.65%汞舱，膳食纖維2.3%伍纫，總糖17.3%，總黃酮0.26%昂芜，胡蘿卜素1.1mg/kg翻斟，維生素B2 2.2mg/mg，維生素B1 0.1mg/kg说铃。維生素C的含量尤其豐富访惜，達(dá)1079.1mg/kg，是蘋果的70倍碟荐，梨的100倍净彼，金絲小棗的20倍憎材，有活維生素丸之稱。

2.適應(yīng)性廣朗恤，抗逆性強(qiáng)投墩，易豐產(chǎn)

沾化冬棗對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，不論平原茸太、山地彰畅、沙土、粘土级轰、低洼誉缚、鹽堿地均能適應(yīng)。對土壤酸堿度適應(yīng)性廣琢喷，pH值5.5～8.5的土壤均能生長疫遵。冬棗為喜溫、喜光的果樹算行，需大于10℃的積溫3170.9℃梧油。果實生長期115天左右。它能耐45～50℃高溫和-21.3℃的低溫州邢。冬棗對多雨濕潤和小雨干燥的氣候都能適應(yīng)儡陨，年降雨量在400～600mm的山東、河北量淌、山西骗村、陜西最適宜栽植。沾化冬棗易豐產(chǎn)类少，建園第三年平均畝產(chǎn)561.7公斤叙身。因其市場價格高，經(jīng)濟(jì)效益在1萬元以上硫狞。沾化冬棗為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品信轿。沾化冬棗為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。