松糕年二十五炊松糕叼河，祈求來年高升闸衫。松糕亦用糯米粉做者蠕，將糖粉和入糯粉中猎蚀，棲入松糕格內(nèi)。到一半時，放人花生米碎與糖粉。然后再棲滿糯粉，蒸熟遇患。新鮮時松軟香甜，美味可口雕擂。
?松糕饃啡邑、印版饃松糕饃、印版饃井赌，是宜州家喻戶曉的街頭游賣小食谤逼。松糕饃、印版饃都是油粘米做的糕點仇穗，松糕是模具壓成的一寸正方體流部，全身雪白戚绕，似白米餅而又柔軟，似發(fā)糕但米粉不經(jīng)過發(fā)酵枝冀，入口松散舞丛，故名“松糕”、“松糕點”果漾；印版饃似饃又不是饃球切，正確的說法應為用餅印的印版壓出來的饃榕哩。圓形乓收，直徑約5厘米掸栋，厚l厘米抓艳，由于用木雕花的“餅印”(宜州方言，即制餅的木質(zhì)模具)壓出來的饃烫幕，上面有龍鳳呈祥或蝙蝠壽星翁掷佑，寓意福星高照很洽，也有花鳥圖案吝寒。蒸熟后呈棕紅色脑播。既軟又韌，清甜爽口侈吨，不沾牙，不膩喉奖卒。
老少皆宜均膛，經(jīng)濟實惠，花一毛錢可以二者兼得淘巩。二者看似平常的糕點服英，但神奇得令人百思不得其解：二者一方一圓，一白一黑遇穷、一松一韌探橱，味道各異，制作工藝不同的“高漢差”糕點绘证，宜州人偏偏把它們“強迫搭配”隧膏，強扭在一塊。賣者同時做嚷那，同時賣胞枕，而不另做別的，買者同時買兩樣魏宽，同時夾著一塊吃腐泻。單獨吃各有各的風味，夾著吃又別具一格队询。因而自古以來派桩，提到松糕构诚，肯定連著印版饃，使外地人誤會為一種糕點之名铆惑，而忽略了其實是兩樣不同的東西范嘱。
松糕饃、印版饃這兩件小食鸭津，不知道是宜州的“土著”還是“舶來”旧搔，無從考據(jù)。但據(jù)老一輩的人說沫跨，他們的上輩又聽上輩人說仿扩，祖祖輩輩都吃過，不管它倆來自何方祖销，已在宜州“安家落戶”至少有三四百年的歲月了种鳖，已成了宜州地地道道的風味小食，更成了宜州糕點的“代表”夕荆，如果在外地與陌生人閑談哈滥，凡自稱是宜州人的，不用別的什么檢驗添毒，只要問問他什么是松糕饃喷总、印版饃?能夠講得出，可相信他一半是正宗的了植西，講不出也許都是些冒牌貨柳卒，因為松糕印版饃在宜州人中印象很深，可謂家喻戶曉宫屠，老幼皆知列疗。
矮人松糕用料考究，制作精細浪蹂，口感松軟綿糯抵栈，甜中有咸，清香可口坤次，一年四季老小皆宜古劲。因其創(chuàng)始人個子矮，遂以矮人松糕出名(溫州)?浙踢。
?用糯米摻粳米適量磨成粉,稍摻些黃糖水拌勻,再將半干半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時熟透即成绢慢。其味松軟爽口,香甜宜人,若再配以荔浦芋頭丁,其味更佳。桂林習俗,松糕一般用于喜慶場合,如生日賀壽洛波、得子胰舆、新屋上梁等,常贈以松糕,以示慶賀。
為桂林的著名風味小吃,今市場上亦不時有售蹬挤。(桂林)在桂林的習俗中缚窿，松糕一般用于喜慶場合,如生日賀壽棘幸、得子、新屋上梁等妨舟，贈松糕以示慶賀问乌。松糕是周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢喜事必備的禮物，送松糕的人都是跟主家特別親或者感情關(guān)系非常好的人邦叶，這一賀禮在農(nóng)村可以講是“最高”禮品了寂齐，朋友要是在喝喜酒時送松糕，主家一般都有“受寵若驚”的感覺尺笼。用于慶賀的松糕做成后肃逐，會根據(jù)不同的用途進行“裝飾”，“裝飾”不同含義也不同林下。祝壽送的松糕袄肩，在頂部插松樹枝，是祝主人“長命百歲”腋芜，結(jié)婚送的松糕再副，會插柏樹枝，周邊點插紅棗花炭，當然是祝新人“白頭偕老躬拢，百年好合”的意思。還有的人會用花生或者紅棗在松糕上貼成許多祝福字詞见间。
現(xiàn)在生活水平高了估灿，無論哪一種喜事，人們都會買來鮮花直接插在松糕上缤剧，美觀的同時更增添了喜慶的氣氛。制作方法：1．用糯米摻粳米適量磨成粉2．稍摻些黃糖水拌勻,3．再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即域慷。4．剛蒸出來的松糕最好吃荒辕，大家可根據(jù)自己的喜好把還冒著熱氣的松糕，用刀切成片犹褒。
