云陽黑芝麻

重慶云陽縣黑芝麻品質(zhì)好遗锣。云陽黑芝麻尤其獨(dú)具特色对番,是傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,深受廣大消費(fèi)者喜愛,常年種植面積录抖。5000畝左右叶沛,總產(chǎn)量約30萬公斤近年來摹钳,隨著人們生活水平的提高拱削,黑芝麻作為一種黑色保健食品,市場需求逐年擴(kuò)大叉室,云陽黑芝麻質(zhì)優(yōu)價(jià)廉蛮嘹,市場供不應(yīng)求

云陽黑芝麻營養(yǎng)品質(zhì)和商品價(jià)值均佳,其籽粒光滑烏黑布撑,營養(yǎng)豐富诲要,每100克籽粒=含蛋白質(zhì)21.9克(高于雞蛋和瘦牛肉)、脂肪61.7克辩洪,不飽和亞麻油酸達(dá)50%粱目,鈣、磷存睬、鐵和維生素B郊察、E、F等物質(zhì)含量也較豐富栽逸,具有防治肝腎不足酷窥、頭暈?zāi)垦!⒇氀橥⒈忝嘏钔啤⑷橹狈Α⒐跔顒?dòng)脈硬化等癥和美容作用澡腾,是人們食藥兼用的滋補(bǔ)強(qiáng)身佳品沸伏。利用黑芝麻和黑芝麻榨油后的餅粕可生產(chǎn)黑芝麻醬、黑芝麻糕动分、黑芝麻酥毅糟、黑芝麻糊等系列產(chǎn)品,發(fā)展黑芝麻具有廣闊的市場前景澜公。