壽光梭子蟹

壽光梭子蟹　俗稱大海蟹蛇耀，學(xué)名三疣梭子蟹，因其甲殼呈織布梭子形，中央有三個(gè)疣狀突起而得名皿港。梭子蟹屬渤海區(qū)域內(nèi)大型蟹類枢贿。羊角溝附近小清河入好饰Γ口一帶巴俺，灘涂遼闊肢构，餌料豐富抢却，所產(chǎn)蟹個(gè)大，肉肥細(xì)嫩踪钞，蟹黃豐滿在贸，味道鮮美，蛋白含量高泼司，營(yíng)養(yǎng)豐富绑莺。尤以清明時(shí)節(jié)產(chǎn)卵前質(zhì)量最佳暖眼，被視為海鮮中上品。梭子蟹在深海越冬纺裁，清明節(jié)后洄游河口淺海一帶诫肠，5月產(chǎn)卵。幼蟹喜于咸淡水混合處棲息欺缘、覓食栋豫。到9月份先后脫殼兩次。雌蟹腹部呈半圓型（俗稱團(tuán)臍）谚殊，雄蟹腹部呈銳三角型（欲稱長(zhǎng)臍）丧鸯。雌蟹于拋?zhàn)忧埃夥庶S滿嫩絮，大者斤余重丛肢。產(chǎn)卵后體肉漸瘦，質(zhì)量下降剿干。待中秋節(jié)后蜂怎，蟹日漸豐腴，至霜降個(gè)個(gè)都脂膏盈甲置尔，殼滿肉肥登彪，當(dāng)?shù)刂^之 頂蓋肥 ，是一年中食蟹最佳時(shí)節(jié)乒稚。