荔城荔枝

荔城荔枝

“荔城無處不荔枝”把沼，這是1962年郭沫若來莆田時(shí)会烙，有感所作“七律”《途次莆田》的首句辫塌，語意深刻地表達(dá)了詩人對荔城莆田的第一感覺。

莆田何時(shí)種植荔枝喳逛，地方志沒有明文記載犹撒，但邑人蔡襄在其《荔枝譜》中云：“宋公荔枝……世傳其樹已三百歲文宜，舊屬王氏锁孟。黃巢過莆，士兵欲砍為薪蕾额。王氏媼抱樹號泣早芭，愿與樹偕死。巢憐之诅蝶，遂不伐退个。”據(jù)推斷调炬，此權(quán)植于蔡襄撰譜之前300年语盈，約與楊貴妃同時(shí)舱馅。可見莆田地之荔枝種植刀荒，早在唐時(shí)已有了代嗤。這棵“宋公荔枝”，俗稱宋家香缠借，至今尚存干毅，并被列為文物保護(hù)古樹。

荔枝又稱丹荔泼返、大荔枝等盏、錦荔（《中國土特產(chǎn)辭典》，《本草綱目又稱離枝》沥卦。）載：“此果若離本枝缩睛，一日色變，二日香減辩钢、三日味變辉召，四五日外，色香味皆盡矣沛三∮俺妫”離枝一名大概由此而來。莆地離=?枝（荔枝）按科學(xué)分類墩衍，屬無患子科涡税。常綠喬木，羽狀復(fù)葉交某，小葉革質(zhì)，披針形散骚÷榫鳎花綠白或淡黃色。果如初生松球傲醉，外被鱗片蝇闭，而有縐紋，初為綠色硬毕，熟時(shí)轉(zhuǎn)為紅色呻引，果肉淡如玉，味極甘美吐咳。品種甚多逻悠。

莆田荔枝，色香味俱全韭脊，所以自古以來童谒，就博得人們的喜愛单旁。曹學(xué)全《荔枝歌》云：“海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝終第一”饥伊。蘇東坡云：“日啖荔枝三百棵象浑，不辭長作嶺南人〕旅眨”宋徽宗也有《宣和殿荔枝》歌：“密移造化出閩山庸尚，禁御新栽荔子丹，玉液乍凝仙掌露牍系，絳苞初結(jié)水晶丸换乙。酒酣國艷非朱粉，風(fēng)泛天香轉(zhuǎn)蕙蘭查新，何必紅塵飛一騎杀终，芬芳數(shù)本座中看∨龋”從上引詩文中息聪，不難看出。上自帝王囤胯，下至文人學(xué)士员研，對荔枝的喜愛程度了。不但如此蚪缚，古時(shí)有人因愛虎而畫虎阶质，稱之為“虎癡”（溥儀兄），而莆邑人宋玨卻稱“荔癡”：“性好嗜荔米苹，日可千余糕伐，古今善啖，無有出其右者蘸嘶。嘗作美人啖荔圖滿百身良瞧，啖者之狀即殊，所啖荔各復(fù)異训唱。末后并系以詩褥蚯，色色精絕。每遇荔子勝會必取自隨况增，至則咸展玩焉赞庶。”（《閩小記》）古時(shí)莆田澳骤，還有荔枝風(fēng)俗：如“稱婦人艷麗者歧强，必曰似一品紅狀元香。其肌體稱瑩潔者为肮，則曰似擘后荔枝誊锭。稱豐滿者表悬，則曰似焦核荔支∈锌常”“凡親戚及兒童相過問者俏川，必贈(zèng)以狀元香數(shù)枚，蓋取狀元第一之義也射疤》猓”更有人取荔子“懸之帷帳窗屏間，閉戶垂帷倾桩，歷久方啟倘秸。啟時(shí)，則滿室皆作荔支香矣（《閩小記》）眼骗」炱ぃ”

荔枝還可加工成荔枝干、荔枝罐頭方秤、荔枝果法燎厘、荔枝蜜餞、荔枝酒等益锻，并可入藥蠢琳。據(jù)《本草綱目》開，它的果實(shí)“能止渴镜豹，益人顏色……通種傲须、益智、健氣”趟脂；殼能治“痘瘡出發(fā)不爽快……又解荔枝熱”泰讽；核能治“脾痛不止，婦人血?dú)馕羝冢逇忸j腫菇绵，陰腎腫痛，腎腫如斗”镇眷；花和皮根能治“喉痹腫痛”。殼和根還可提取栲膠翎嫡；木質(zhì)堅(jiān)實(shí)欠动，可作家具。人譽(yù)之滿面身皆寶惑申，并非稱虛傳具伍。