平和棕包梨

平和棕包梨是福建漳州平和的特產(chǎn)寡专。

平和棕包梨原來(lái)并不叫這個(gè)名字审葬，而名叫平和雪梨。是明清時(shí)期平和縣城周邊鄉(xiāng)社的特產(chǎn)跪者。雪梨為什么后來(lái)成了棕包梨呢绷坠？這里面有個(gè)故事凯亮。

話說(shuō)當(dāng)年河頭社(今九峰)有名朱姓后生是種雪梨的高手皿完。他種出的雪梨總比別人的雪梨?zhèn)€大好=吃霹壁，久而久之郎石，人們不叫他本名而叫他大雪梨了逾辕。

有一年，大雪梨種的梨又開(kāi)始成熟了认吕，果實(shí)皮色由青泛黃煮沸，又粗糙變得細(xì)膩。但不知何故沼昵，也是從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始腾枣，大雪梨家的梨果每到月黑風(fēng)高之夜审炬，總不明不白出現(xiàn)坑洞，不久梨果就開(kāi)始腐爛跨跨。眼見(jiàn)著即將到手的勞動(dòng)果實(shí)被糟蹋潮峦，大雪梨心痛萬(wàn)分之余決心要查個(gè)水落石出。他開(kāi)始以為是有人眼紅使壞做鬼勇婴，半夜里用器物戳傷雪梨讓其受傷爛掉忱嘹，便在風(fēng)高月黑之夜埋伏在梨園里抓“鬼”。但連守了三宿耕渴，“鬼”沒(méi)捉到德谅，雪梨卻照樣出問(wèn)題。

這事忒怪了萨螺！大雪梨第四天不再守株待兔了，他變蹲伏為巡邏愧驱。并把那些果實(shí)生的最多慰技，成色最好的梨樹(shù)當(dāng)成重點(diǎn)巡察對(duì)象。然而组砚，與他作對(duì)的“鬼”照樣傷了他的雪梨吻商，而他依然不知“鬼”是誰(shuí)。在連遭挫折之后糟红，大雪梨換了另一個(gè)角度思考問(wèn)題址檀。他設(shè)問(wèn)：會(huì)不會(huì)因?yàn)樽约嚎傇诙煲院蟛艁?lái)到梨園蹲守或巡察，而“鬼”卻在一更天時(shí)就來(lái)破壞了呢匣夭？想到這里绍堪，大雪梨便把巡察時(shí)間提前在太陽(yáng)下山之后，夜幕籠罩之前坝总。而這一回璃疫，“鬼”果然撞上大雪梨了！

原來(lái)兆距，這“鬼”是蝙蝠窖韧。它們?cè)谝股躏@時(shí)就三五成群呼拉拉撲向梨園，專撿哪些果實(shí)多成色好的梨樹(shù)乏尿，大快朵頤姐蝠。這些皮薄肉厚，汁多味甜迂擅，肉質(zhì)嫩脆幕柬，肉色晶瑩，含糖量高碗帅，散發(fā)著別樣芳香的雪梨夹厌，于是成了這些“鬼”的美餐豹爹。

抓到“鬼”之后，大雪梨開(kāi)始了保護(hù)勞動(dòng)果實(shí)的行動(dòng)矛纹，在雪梨成熟之前臂聋，他用棕片當(dāng)布，把雪梨一個(gè)又一個(gè)包好或南。這些棕片孩等，取自于棕樹(shù)，取材有保證采够；更妙的是它透風(fēng)透亮肄方，不影響雪梨的通風(fēng)和光合作用，而蝙蝠又吃不到梨果蹬癌。

大雪梨把它的發(fā)現(xiàn)和保護(hù)勞動(dòng)果實(shí)的辦法告別鄉(xiāng)鄰百姓权她，大家都用棕片保護(hù)梨果。久而久之逝薪，雪梨原名淡化隅要，棕包梨的名稱興起。(賴俊杰)

平和棕包梨

平和縣特產(chǎn)協(xié)會(huì)

11448152

梨

平和棕包梨為地理標(biāo)志證明商標(biāo)刷航。