長(zhǎng)泰佛手瓜

長(zhǎng)泰佛手瓜--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

佛手瓜(學(xué)名:Sechiumedule)室奏,又名隼人瓜泄艘、安南瓜、壽瓜无虚、豐收瓜泣虚、洋瓜趾牧、合手瓜故黑、捧瓜等宏蛉,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物遣臼,原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島拾并,1915年傳入中國(guó)揍堰,在中國(guó)江南一帶都有種植,以云南嗅义、浙江屏歹、福建、廣東之碗、臺(tái)灣最多蝙眶。佛手瓜清脆,含有豐富營(yíng)養(yǎng)褪那。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克牵深、脂肪1克、纖維素30克喷围、碳水化合物77克粉越,還含有維生素C220毫克,核黃素0.1毫克码杆,含鈣500毫克薄罕、磷320毫克、鐵40毫克磁应。佛手瓜既可做菜妆崇,又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十?=?班跟,有佛教祝福之意属荤,深受人們喜愛。