武夷山清明果


武夷山清明果

清=明果也稱鼠曲果晶府,是一種用鮮嫩的鼠曲草和米槳分開蒸熟后,混合攪勻,加上香菇、肉絲根穷、筍絲、腌菜等餡覆履,包成花綠色的大餃子怨酝。這在武夷山區(qū)屬清明食品,俗成清明果漆魔,有濃郁的農(nóng)家田園風(fēng)味坷檩。

市區(qū)橫街頭華榕超市旁有一當(dāng)?shù)匕⒁桃荒晁募径甲銮迕鞴尞?dāng)?shù)赜慰碗S時(shí)都能品到鼠曲果的美味改抡。