乳山板栗

威海市板栗栽植歷史悠久。主要分布在乳山西北部的山丘地帶。板栗產(chǎn)量較高,其果實大小整齊,果殼漆褐色,鮮艷光亮,果底較大。熟食果肉質(zhì)粘細(xì)膩,香甜味美,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉及多種維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)價值較高,可代糧食用,尤為哺育嬰兒之好食品。 目前,乳山板栗已發(fā)展到10萬畝,產(chǎn)量達(dá)500多萬斤,大多出口。尤其是崖子鎮(zhèn),板栗面積近2萬畝,是山東省有名的板栗之鄉(xiāng)。其中 威豐 一號品種因個大、質(zhì)好而盛譽全國。 乳山板栗為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。