潛江傳統(tǒng)釀酒

省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性：潛江傳統(tǒng)釀酒

傳統(tǒng)釀酒技藝鸿染，是指潛江市以湖北園林青酒業(yè)有限公司為代表的傳統(tǒng)釀造酒和配制酒工藝丑婿。園林青酒業(yè)從民間槽坊起步發(fā)=С展至今，已有百年以上歷史酣倾，吸納了深藏于民間的多種釀造技能精幌，憑借本土自然環(huán)境蜡歹、氣候憨募、水質(zhì)等眾多優(yōu)勢，生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的清香型原酒对扶，并以原酒為基汁区赵，結(jié)合中國傳統(tǒng)名貴藥材的功效，配制成具有保健功能的露酒和保健酒系列浪南。

園林青系列酒的生產(chǎn)工藝笼才，以低溫制曲工藝、地缸發(fā)酵工藝络凿、名貴藥材的提煉工藝以及露酒骡送、保健酒的配伍工藝為顯著特征，生產(chǎn)出的原酒清香純正絮记、醇甜柔和摔踱、自然協(xié)調(diào)虐先、余味爽凈；露酒的品質(zhì)色澤金黃微帶翠綠士怒，藥香酒香和諧細膩徘涤，醇厚甜綿，柔和爽口眷赂，加之顯著的養(yǎng)身保健功能廓蒜，深受消費者親睞。

園林青原酒是湖北清香型酒類的代表钻国，其露酒、保健酒汲取了代傳的工藝精華與眾家之長形成了自身的品牌特色孩置。二十世紀末曾三次蟬聯(lián)國家金質(zhì)獎燎称。中國文壇泰斗曹禺先生親筆題詞“萬里故鄉(xiāng)酒，美哉園林青”罚栏。