馬坊口大蒜

其種植歷史悠久鲫趁,行銷九江囱蕴、河南彤笼、河北及東北各省。其中以孔垅鎮(zhèn)馬坊口神深、新安、張?zhí)痢⒏刀傻鹊貫橹饕a(chǎn)地宾茂。1949年以前,種植面積在萬畝以上拴还,年產(chǎn)大蒜250萬公斤以上跨晴。其品種有 獨蒜 、 頭廣 症影、 二廣 曹是、 蘇蒜 。 獨蒜 特征為鱗莖不分瓣垦亲,個大房睁、色白、肉厚腌径、辛香味較淡栗雳; 頭廣 個小色紅,內(nèi)分5-7瓣笔骏,辛香味較濃是临,又稱香蒜; 二廣 色微紅室拿,個小兆又,內(nèi)分4-6瓣拢宛,味與&ldquo?=;頭廣 無異; 蘇蒜 蒜陀大而白陈莽,又稱 白蒜 渤昌,辛香味較淡。在這些品種中走搁,以 頭廣 独柑、 二廣 最佳, 獨蒜 次之私植。