富有油面

民國(guó)時(shí)期，位于通山腹地的 浮油街 是方圓幾十公里農(nóng)副產(chǎn)品的聚散地，當(dāng)?shù)厍М€沃野四洗，物產(chǎn)豐富屯伞，現(xiàn)在的 富有 即由過(guò)去的 浮油 諧音而得名寡花。 浮油 街上住著百余戶(hù)人家璧疗，生意十分紅火弹梁，尤以幾家油面鋪享譽(yù)通山縣城猫郎。當(dāng)時(shí)縣城商販、官宦人家都到&ldq=屨uo;浮油街 成批購(gòu)進(jìn)油面菜盒。 浮油油面 以當(dāng)?shù)匦←準(zhǔn)止なツコ煞郾恼{(diào)以適當(dāng)麻油或菜油、鹽等酪捏。通過(guò)發(fā)酵瑞捂，手工搓揉成條，上架拉絲制作而成层锄，外型纖細(xì)酷麦、圓潤(rùn)矿卑，味道鮮美，耐煮耐儲(chǔ)沃饶，氣味芳香母廷，油而不膩，用當(dāng)?shù)乩习傩盏脑?huà)說(shuō)吃飽了還想吃?xún)赏敕渤赃^(guò) 浮油油面 的人都終生難忘糊肤。