十堰竹筍

竹筍味甘鮮脆是湖北省十堰市美食虹体,營養(yǎng)豐富,是我國的傳統(tǒng)佳肴。竹筍食用有著悠久的歷史妨试,相傳周成王臨死前牡鸥,命召公蛇受、畢公率鄰諸候擁戴康王登基议乐,是曰以筍席款待宜切,可見筍席在當(dāng)時是比較隆重的察贵。

  據(jù)分析,鮮筍中含有糖類孤咏、脂肪旋喊、蛋白質(zhì)以及磷、鐵山刨、鈣和其他各種元素哲陷、維生素類等物質(zhì)。竹筍是減肥和防止腸癌的健身食品脓大,對減少中毒癥和腸癌的發(fā)生和發(fā)展有一定的療效屋骇。

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