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李海玉與員工討論紅薯粉品質(zhì)颜武。
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▲紅薯粉條上架厌哈。
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▲公司的曬場(chǎng)膀钝。
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▲湖南龍旺食品有限公司全景居扒。
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■文/記者唐錦 圖/周圍
11月10日报嵌，祁東縣黃土鋪鎮(zhèn)三星村湖南龍旺食品有限公司曬場(chǎng)上掛滿了紅薯粉，公司董事長(zhǎng)李海玉正檢查著剛制出來(lái)的成品。
三十出頭的他用了8年時(shí)間淹宽，把小作坊發(fā)展成如今的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，使之成為助力鄉(xiāng)村振興的一柄“利器”矿钩。
截至目前劫丧，公司為當(dāng)?shù)卮迕裉峁?000多個(gè)就業(yè)崗位，幫助了千余貧困家庭脫貧致富蛀家，每個(gè)月平均能給農(nóng)戶新增數(shù)千元的收入浊待。如今，年加工成品38500噸馅溉，鄉(xiāng)親們都親切地叫他“粉絲哥”缔类。
1.心系鄉(xiāng)親，圓夢(mèng)家鄉(xiāng)
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打小在家鄉(xiāng)長(zhǎng)大的李海玉對(duì)家鄉(xiāng)富有情懷麸塞，大學(xué)畢業(yè)后雖在外從事管理工作秃臣，但回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富的夢(mèng)想一直深埋于內(nèi)心哪工。
敢打奥此、敢拼、敢做雁比，這些特質(zhì)在他身上體現(xiàn)得淋漓盡致稚虎。2012年的一天，李海玉偶然發(fā)現(xiàn)工作所在地超市的暢銷區(qū)域里偎捎，家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)價(jià)格比在家鄉(xiāng)的售價(jià)翻了幾番蠢终。想起老家面朝黃土背朝天的鄉(xiāng)親們，李海玉當(dāng)下作出回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的決定茴她。當(dāng)即寻拂，他就毅然辭掉了高薪工作，希望通過(guò)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)丈牢，把家鄉(xiāng)土特產(chǎn)銷往全國(guó)各地祭钉。
回家后的李海玉懷著一顆赤誠(chéng)之心，搭建團(tuán)隊(duì)已箫，投資小工廠危晕，風(fēng)風(fēng)火火地做起了紅薯粉加工銷售的生意。一段時(shí)間后蕴节，他發(fā)現(xiàn)作坊式生產(chǎn)制作的紅薯粉存在弊端饼尾，產(chǎn)品不成規(guī)模挽沧，且制作過(guò)程的衛(wèi)生條件難以始終保持較高的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量也提不上來(lái)谐昌。一番苦思之后糙官，他決定把“盤子”做大。
2.誓讓“鄉(xiāng)”味飄四方
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2013年粘榕，23歲的李海玉成功創(chuàng)辦了公司互愚，現(xiàn)代化的全自動(dòng)生產(chǎn)線羞喻、現(xiàn)代化食品加工車間伴零、現(xiàn)代化包裝間一應(yīng)俱全，公司慢慢有了規(guī)模区膨。
“當(dāng)時(shí)量上去了感桌，品質(zhì)有了保證，就是銷路還沒(méi)打開馋袜∧衅欤”李海玉回憶道，大批貨堆在倉(cāng)庫(kù)欣鳖，成了“燙手山芋”察皇。令他印象最深的是一次在拓展銷售渠道過(guò)程中，對(duì)方覺得他不夠成熟泽台，不愿與其合作什荣。但接下來(lái)幾天，他三顧茅廬怀酷，以赤誠(chéng)之心贏得了對(duì)方的贊賞稻爬，當(dāng)即與他簽訂了合同，解了燃眉之急蜕依。
“那幾年桅锄，我基本上全國(guó)各省份都跑遍了⊙撸”李海玉告訴記者友瘤，目前，公司與阿里巴巴達(dá)成了長(zhǎng)期合作肩蹬，生產(chǎn)的紅薯粉登上了全國(guó)各地的家庭餐桌虏向、飯店酒席，成為各地食客老饕們的味蕾所好携侮。
祁東是黃花菜之鄉(xiāng)袭甲，李海玉對(duì)黃花菜也頗為鐘愛。采訪中姚继，他多次提到“黃花菜是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品”赊蚁，言語(yǔ)中滿是自豪窟诈，也充溢著做好黃花菜的決心。目前某尘，公司實(shí)現(xiàn)了黃花菜的工藝突破掏手，在技術(shù)上進(jìn)行了革新，改變了傳統(tǒng)工藝制作黃花菜“兩頭黑厦鸠，嚼起來(lái)酸酸甜甜丑凛，口感差”的弊端。
他別出心裁在黃花菜殺青蒸熟以后將其放入冷庫(kù)中儲(chǔ)存塘坛，溫度控制在零下3-8度之間苗膝，增長(zhǎng)黃花菜糖化時(shí)間。這一“冷庫(kù)儲(chǔ)存”方式2019年便已試驗(yàn)成功植旧，在2020年已大面積推廣試行辱揭。此種工藝的突破，鎖住了黃花菜營(yíng)養(yǎng)成分病附，有效防止了黃花菜因糖分流失而發(fā)酸發(fā)霉问窃，從而進(jìn)一步提高了黃花菜的品質(zhì)。
幾年時(shí)光的打拼完沪，李海玉將公司發(fā)展成為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)域庇。2015年公司的紅薯粉被評(píng)為湖南名優(yōu)特產(chǎn)認(rèn)定商品，2020年覆积，公司紅薯粉產(chǎn)品榮獲“綠色食品”認(rèn)定听皿，企業(yè)獲評(píng)“高新技術(shù)企業(yè)”。
3.致富路上技健，不忘鄉(xiāng)親
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“現(xiàn)在公司年產(chǎn)值達(dá)1.2億元写穴，平均每個(gè)月能給農(nóng)戶帶來(lái)3000-6000元的收入〈萍”李海玉告訴記者星肤，公司還對(duì)種薯的村民免費(fèi)提供種苗，并給予200元/畝的補(bǔ)助爸桨。迄今為止為當(dāng)?shù)卮迕裉峁?000多個(gè)崗位溢牡，幫助1000多戶貧困家庭脫貧致富。
三星村村民劉云蓮就是受益人之一评梁。劉云蓮是低保戶粉怯，丈夫患艾迪生病，喪失勞動(dòng)力责肯，需要常年吃藥治療险朴。劉云蓮沒(méi)有技術(shù)，不能外出打工诬翩，所以沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源使宽，獨(dú)自在家照顧丈夫羞菊，夫妻倆艱難度日。公司成立后厦嘹，李海玉優(yōu)先聘請(qǐng)了劉云蓮隐户，傳授她技術(shù)，讓她在照顧丈夫之余姐赡，每月能拿到4000元的工資莱预，保證了家里正常開銷和丈夫的基本治療。
八年來(lái)项滑，李海玉就這樣秉持著對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛依沮、懷揣著對(duì)鄉(xiāng)親的責(zé)任，腳踏實(shí)地干到現(xiàn)在杖们。如今悉抵，該公司擁有5條全自動(dòng)生產(chǎn)線，年加工成品38500噸摘完。
“有信念還不行！還要持之以恒傻谁⌒⒅危”談及未來(lái)，李海玉自信滿滿审磁，“明年我還要增加兩條生產(chǎn)線谈飒，為新品種投產(chǎn)作準(zhǔn)備”。李海玉介紹說(shuō)态蒂，目前公司正在研發(fā)新工藝即食紅薯粉與新工藝自加熱火鍋黃花菜隅昌，可為鄉(xiāng)親們提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
