南河葛粉

2000多年前的秦漢時(shí)期藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》（我國(guó)第一部藥物學(xué)專(zhuān)著），指出葛有如下功效："主消渴侵透，身大熱糊渊，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒"。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)肪瘤，富含豐富的微量元素、氨基酸育韩、葛根素=克蚂、黃酮素、淀粉等多種營(yíng)養(yǎng)成分及鈣筋讨、鐵、銅等10多種人體必需的微量元素摸恍。具有清涼解熱悉罕、生津止渴、升陽(yáng)發(fā)表立镶、抗菌解毒壁袄、降低血壓、治療冠心病之功能媚媒。對(duì)咽喉痛疾嗜逻、口舌生瘡、小孩清火缭召、瀉痢有特效栈顷。 葛，豆科多年生藤本植物嵌巷，莖葉可作飼料辐菩，根和花可入藥，其根深葉茂恋都，能保持水土处膛。葛的全身都是寶,從根、藤到花程伞、葉在工業(yè)胆抓、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面都有很高的研究開(kāi)發(fā)價(jià)值。因此辽察，開(kāi)發(fā)利用葛對(duì)提高人們生活質(zhì)量,發(fā)展我國(guó)功能性綠色食品,防止水土流失均有重要意義敌痴。葛是一種易于栽培的經(jīng)濟(jì)作物,它對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣,砂質(zhì)至粘土都可栽培，葛在較強(qiáng)的光照和較高的溫度下也能照常生長(zhǎng)校增，耐干旱和貧瘠是葛的一大特點(diǎn)黔攀。 開(kāi)發(fā)利用：用科學(xué)方法提取的葛根淀粉富含多種人體必需的氨基酸，以及硒茁只、鋅膛胜、錳、鍺等微量元素哥纫。此外霉旗，葛根素、大豆黃酮等具有防癌蛀骇、抗癌作用的異黃酮類(lèi)物質(zhì)的含量也相當(dāng)可觀厌秒。葛粉既是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)淀粉，也是加工功能性綠色食品的優(yōu)質(zhì)基料擅憔。除可制成純生葛粉鸵闪、速溶葛粉、營(yíng)養(yǎng)葛粉等保健食品外暑诸，還可生產(chǎn)面包蚌讼、蛋糕、餅干等餐飲點(diǎn)心个榕。近年來(lái)篡石，葛粉價(jià)格一直保持在3萬(wàn)元/噸以上，并呈不斷上升的趨勢(shì)西采。據(jù)外貿(mào)部最新資料表明凰萨，98至99年間葛粉出口價(jià)格一度高達(dá)8000美元/噸。 葛根總黃酮作為葛根中重要的生理活性成分眠便，包含了幾乎所有的葛根活性物質(zhì)笤碍， 具有調(diào)節(jié)血液循環(huán)系統(tǒng)，減慢心率仲工，降低外周阻力肘抒，改善缺血心肌代謝，抗心率失常等作用母卵。從葛根中提取的黃酮浸膏任感，經(jīng)進(jìn)一步干燥造粒后,可制成中成藥浸膏片；黃酮浸膏經(jīng)過(guò)純化后慈柑， 可制成粉劑乳吉、水劑等不同劑型的藥品， 用于對(duì)心腦血管疾病的防治。由于目前世界上心腦血管病患者日益增多醋躏，而葛根總黃酮對(duì)此類(lèi)病的治療具有顯著效果虹婿，可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)黃酮浸膏的市場(chǎng)需求將會(huì)不斷擴(kuò)大擒买。 葛粉提取后剩下的葛渣朝刊，是一種優(yōu)質(zhì)的造紙?jiān)希坏珴嵃兹彳涷阽停依w維韌性好拾氓，不易破裂。葛渣經(jīng)過(guò)深層加工底哥，還可配制優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料咙鞍，這對(duì)發(fā)展我國(guó)畜牧業(yè)具有重要意義。