野生核桃

核桃中富含蛋白質储藐、維生素堆缘、礦物元素和油脂，營養(yǎng)相當豐富聚请，所含油脂主要是不飽和脂肪酸，對軟化人體血管壁婶博，預防血管破裂十分有益且预，經(jīng)常食用具有保健功效。山核桃果肉中有百分之七點八至九點六的蛋白質给僵，氨基酸含量達百分之二十五愈魏，其中人體必須的氨基酸占七種；山核桃果肉中含有二十二種礦物元素想际，其中對人體有重要作用?=的鈣培漏、鎂、鋅及磷胡本，鐵含量十分豐富牌柄，有很高的營養(yǎng)價值，并有健腦粮锻、增強記憶粥蜘、潤肺強腎之功效。