五黃灣藕

黃灣藕是潛江市王場鎮(zhèn)黃灣村出產(chǎn)的一種藕顺雪,這種藕與一般的藕不同掩若,它的孔是單數(shù)的,有7快鬓、9、11孔不等哈误。也不像其他藕節(jié)短多枝,一般都是一枝三節(jié)蜜自,每節(jié)一尺來長卢佣,既白又嫩。這種藕多粉易爛虚茶,湯釅味美。在一本20世紀(jì)80年代出版的《荊州菜譜》中它名排榜首婆殿。 相傳當(dāng)年乾隆皇帝下江南吃了黃灣藕后罩扇,信口吟出詩兩句: 一彎西子臂婆芦,七竅比干心喂饥。&rd=quo;用美女的手臂比喻藕的外形,用比干的 忠心不二 比喻單數(shù)孔。使黃灣藕具有了人的靈氣搭诬。 曾有很多外地人試圖引種黃灣藕,都沒有成功转傍。為了保護這一名貴土特產(chǎn)品不變質(zhì)哮怯,黃灣人采取了多種環(huán)境保護措施,不讓藕池受到任何污染闺焦。