曾都大蒜

隨州市曾都區(qū)種植大蒜??=?距今已有一百多年歷史抄囚，屬地方特色品種庵楷，有品質(zhì)優(yōu)全谤、產(chǎn)量高、無污染等特點阻桅，屬生態(tài)綠色保健食品兜叨，深受廣大消費者的青睞舶卧。該品種主要種植在南郊、均川莹宁、何店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處，常年種植面積在3萬畝左右嚎蛀，蒜苔畝產(chǎn)在600公斤左右审腺，蒜砣300公斤左右，大蒜因含有大蒜素紧贪，辛辣香甜狂嘉，增進食欲，且具有抑菌殺菌之功效藤该，既可藥用，又可生食神阔，調(diào)味里状、腌制蒜苔，蒜苗可以炒食吩捞，也可切碎作調(diào)味品鳞编，無論是鮮食還是腌制食用，吃后都令人回味無窮渐扮。大蒜還可提煉大蒜油论悴、大蒜素，耐貯藏墓律，可常年供應(yīng)膀估。大蒜生產(chǎn)基地遠離工業(yè)廠區(qū)，無污染耻讽，加之大蒜屬越冬作物察纯，生產(chǎn)過程中無須治蟲施藥。該品種每年四至五月為收獲季節(jié)针肥，山東饼记、北京、上海慰枕、武漢等地客商紛紛登門搶購具则，商販車水馬龍，產(chǎn)品供不應(yīng)求具帮。