白曬

把黃魚礼旅、鱔魚盛杰、粘魚、扁口魚等沿腹部割開痹换,去掉內(nèi)臟不加鹽曬干曲饱,當(dāng)?shù)亟?a href="http://sh-qingshen.com/article/836.html" target="_blank" >白曬妒彭。 白曬 泡軟蒸熟滥庭,色成桔紅棺距,肉質(zhì)不糜不爛余二,軟硬適中,本味不減榴蜻,極有咬嚼秕肌,便于撕吃,蘸著醋瞎喉、蒜好唯、醬油、香油配合的佐料助酒下飯燥翅,其鮮骑篙、香、酸森书、辣俱備靶端,有品不無的野味。白曬凛膏,亦可烤吃杨名,是漁家唯一可當(dāng)干糧吃的 魚 。