烏珠穆沁羊產于內蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原主巍，故以此得名辣胚。主要分布在東烏珠穆沁旗和西烏珠穆沁旗嘴符，以及毗鄰的錫林浩特市、阿巴嗄旗部分地區(qū)。烏珠穆沁羊屬肉脂兼用短尾粗毛羊庭砍，以體大彩届、尾大、肉脂多蹦渣、羔羊生產發(fā)育快而著稱哄芜。烏珠穆沁羊是在當地特定的自然氣候和生產方式下，經過長期的自然和人工選擇而逐漸育成的≈抑颍 外形特征 烏珠穆沁羊體質結實属提，體格大。頭中等大小美尸，額稍寬冤议，鼻梁微隆起。公羊大多無角幼氏，少數有角粪畔，母羊多無角。胸寬深嬉拾，肋骨開張良好支际，胸深接近體高的1/2，背腰寬平臊吓，后軀發(fā)育良好蟹嫁。肌肉豐滿，結構勻稱英谢。四肢粗壯讹玉，有小脂尾。毛色以黑頭羊居多刃伞，約占6.2%挡辩，全身白色者約占10%，體軀花色者約11%钥嫌±龋 生產性能 烏珠穆沁羊的飼養(yǎng)管理極為粗放，終年放牧丈屹，不補飼调俘，只是在雪大不能放牧時稍加補草。烏珠穆沁羊生長發(fā)育較快旺垒，2.5～3月齡公脉漏、母羔羊平均體重為29.5和24.9公斤；6個月齡的公袖牙、母羔平均達40和36公斤侧巨，成年公羊60～70公斤，成年母羊56～62公斤鞭达，平均胴體重17.90公斤司忱，屠宰率50%，平均凈肉重11.80公斤畴蹭，凈肉率為33%坦仍；烏珠穆沁羊肉水份含量低鳍烁，富含鈣、鐵堆嘿、磷等礦物質羞条，肌原纖維和肌纖維間脂肪沉淀充分。產羔率僅為100%氏走。
烏珠穆沁羊適于終年放牧飼養(yǎng)资妇，具有增膘快、蓄積脂肪能力強讥燎、產肉率高水矢、性成熟早等特性，適于利用牧草生長旺期掰魁，開展放牧育肥或有計劃的肥羔生產巩顶。同時，烏珠穆沁羊也是做純種繁育胚胎移植的良好受體羊低流，后代羔羊體質結實抗病能力強日病，適應性較好”嫘睿 產地及環(huán)境 烏珠穆沁羊產于內蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟東部的烏珠穆沁草原秦辆。產區(qū)處于蒙古高原大興安嶺西麓，屬大陸性氣候偿荷，海拔為800～1200米窘游，氣候較寒冷唠椭，年平均氣溫為0～1.4℃跳纳。如東烏珠穆沁旗1月份平均氣溫為-21℃（最低-40℃）；7月份平均氣溫為20℃（最高39℃）贪嫂，年降水量為250～300毫米寺庄，無霜期為90～120天。每年10月中下旬開始積雪力崇，厚度為8～9厘米斗塘，到翌年4月底才能化盡。青草期短亮靴，枯草期長馍盟。牧草以線葉菊、冷蒿茧吊、羊草贞岭、大針茅、隱子草搓侄、早熟禾瑞蓉、苔草為主予乏。另外還有直立黃芪、莎草和雜草梯撰。草層高度為20～30厘米蟹游。產區(qū)地廣人稀，羊群大多以每群1200～1500只組群怎体，管理粗放蔓捡，終年依靠天然草場游牧，冬春季不補草料缔龟×Ф停 地理分布 烏珠穆沁羊主要分布在東烏珠穆沁旗和西烏珠穆沁旗，以及阿巴哈納爾旗值豫、阿巴嘎旗部分地區(qū)玫葡。
烏珠穆沁羊為地理標志保護產品。
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