玉樹烤羊肉串

烤羊肉串是用新鮮的羊肉翔实,切成拇指大的薄片甫沉,?=串穿在鐵扦子上饰潜,浸蘸醬油、精鹽呈驶、姜粉、辣椒粉、花椒粉框抽、八角粉等佐料配制的調(diào)味液,放到特制的長方形烤爐上用火焙烤香诽,并不斷翻動(dòng)绵扇,隨時(shí)刷抹調(diào)味液,烤到表面脆黃庐丁,肉質(zhì)熟透仓煌,香味濃烈時(shí)即可食用。