蒲公英,滿洲里特產(chǎn)蒲公英

菊科辐轧,多年生草本植物,俗稱“婆婆丁”柴信。全株含有白色乳汁,其莖最楷、葉性寒您觉、味苦,既可食又可入藥品辕憋,有清熱解毒介然,消炎之功能掷锻。歷史上僅為人們春季采食的野菜。70年代后盗晨,人們已不普遍采食蔑来,只有每年春季蒲公英鮮嫩的時(shí)候,有一些人采集嘗鮮献鬼。主要食法是洗凈后蘸醬生吃澈虱,也可以涼拌食用。   
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