凌源鉻馇

鉻馇:選用優(yōu)質綠豆,用水泡后以石磨研磨成糊狀打恕,和傳統(tǒng)的煎餅做法相似,以文火在鐺上烙制成薄餅狀,可切成塊炸大审、炒馋缅、溜邓秕,多用于燴制?=?帶湯食用,味道清純可口艰吏,夏季食用消暑敗火,在各飯店中做法翻新拱宗,成為一宗保留在地方風味佳肴涣累。