本溪滿族火鍋

滿族火鍋歷史悠久许赃,不僅是滿族的傳統(tǒng)食俗,還是最早流行?=ˉ于東北寒冷地區(qū)的一種美食。滿族火鍋杂穷,即把白肉、血腸陶握、酸菜肖方、粉條做好后,把鍋端上餐桌鸟缕,桌案上有一自動開合的圓板,將其取下排抬,坐上火鍋懂从,把燃著炭火的火盆放在鍋下。就餐人盤膝而坐同食蹲蒲,別有一番風味番甩。