阿爾鄉(xiāng)開河魚

阿爾鄉(xiāng)鎮(zhèn)在彰武城西北52公里遼寧和內(nèi)蒙古交界處职鸟。阿爾鄉(xiāng)多沙漠美旧、泡子剪返、沼澤泛倦，這里的 泡子多出野生的鯽魚浓利。每年春天開河時(shí)節(jié)，人們都來這里吃 開河魚 仑乌，有的從沈陽炊甲、阜新鱼炒、 盤錦衔沼、通遼等地專程趕來。 開河時(shí)節(jié)昔瞧。魚未進(jìn)食指蚁，味道鮮美異常。而且阿爾鄉(xiāng)的魚都是野生的自晰，純綠色食品凝化，又都魚 籽滿腹，營養(yǎng)價(jià)值特高酬荞。一般鯽魚是主菜搓劫，每人一條，盛到自己的碟里混巧，紅的醬枪向、黑白相間的 魚，金黃的魚籽消弧，色堡雁、香搀尊、味俱佳室域。這里的魚用同樣??=??的方法，到其他地方就烹調(diào)不出和這里一 樣的味道针容《庞颍可能是這里的水經(jīng)過硅砂過慮，礦物質(zhì)金額微量元素豐富的緣故补蛋。