南宮西瓜

南宮西瓜

西瓜果實為夏季主要水果屡萤。成熟果實除含有大量水分外栅螟,瓤肉含糖量一般為5~12%天库,包括葡萄糖炕烈、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加竟恩。不含淀粉,采后貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食透且,瓜皮可加工制成西瓜醬。在中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥豁鲤,功能清暑解熱秽誊。=

堪稱瓜中之王,因在漢代時從西域引入跟斜,故稱西瓜低案。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物裹融,原產(chǎn)非洲,目前除少數(shù)邊遠寒冷地區(qū)外辕憋,國內(nèi)各地均有種植幽卜,果味甘甜而性寒。

西瓜是夏天的典型水果寒焚,也是夏季的主要水果两军,在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚,只要有冷凍的西瓜湘志,便具有消除暑熱的效果备秋。