曲周粉條

粉條是曲周縣南馬店村特有的食品戒祠，粉條又稱粉絲，是由紅薯撩轰、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品档桃。在我國各地均有生產(chǎn)，呈灰白色蝶防，黃色或黃褐色甚侣，按形狀可分成圓粉條袍城、細粉條和寬粉條等「颈＃口感爽滑有韌性篓翠。粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品雨担。
粉條加工在我國有千余年的歷史酥徽，各地均有生產(chǎn)，呈灰白色由颗，黃色或黃褐色打气，為干制?=?品 ，粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種蛋揖。
紅薯粉條巡住，灰色、黃色溶孽、黑色趴贝，有寬有細，營養(yǎng)豐富沽怪，和紅薯一樣看锉，是抗癌食品。適于熬塔鳍、炒和涼拌伯铣。
馬鈴薯粉條，色白轮纫，條細腔寡，養(yǎng)分多。適于熬菜掌唾，烹炒和涼拌菜用放前。
一般人群均可食用。 因制作過程中會添加明礬（十二水合硫酸鋁鉀）糯彬，孕婦慎用凭语！