孫莊子大杏扁

孫莊子大杏扁河北省張家口市懷來縣孫莊子鄉(xiāng)的特產(chǎn)愕炸。孫莊子大杏扁產(chǎn)于懷來縣南部山區(qū)淀税,名譽(yù)長(zhǎng)城內(nèi)外朋暴,食用風(fēng)味施旱、營(yíng)養(yǎng)成份獨(dú)特能眠,為純天然無公害綠色食品。

孫莊子鄉(xiāng)位于懷來縣西南悉稠,西與涿鹿縣礬山鎮(zhèn)接壤实蓬,南與北京市門頭溝區(qū)毗鄰,康野公路穿鄉(xiāng)而過全谤,交通較為便利肤晓。杏扁林2萬多畝,已掛果1萬多畝认然,年產(chǎn)杏于300噸补憾、杏仁50噸,是我縣最大的杏扁生產(chǎn)基地反俱,品種主要有“龍王帽忱厨、一窩蜂”,生產(chǎn)的杏扁以其優(yōu)良的品種炸一,豐富的營(yíng)養(yǎng)深受消費(fèi)都喜愛鲤瞪。

孫莊子大杏扁含有蛋白質(zhì)23-27%,粗脂肪50-60%校槐,維生素E含量較高揉拯,同時(shí)含有鋅、鐵另焕、硒等微量元素液斩。這些對(duì)人體有益的元素在杏仁中以有機(jī)狀態(tài)存在,可使人體充分吸收惦鄙。在脂酸分析中辙恨,含量高達(dá)47%,而多以不飽和脂酸(油酸冶驴、R—亞麻酸等?=??)形式存在赡模,是不可多得的營(yíng)養(yǎng)食品。