平山花椒

花椒（學(xué)名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），別名：檓拦盹、大椒锚烦、秦椒、蜀椒、川椒媚尊，大紅袍或山椒斯凑。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木厌哈，可孤植又可作防護(hù)刺籬掘顾。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油钟肴，又可入藥累踱，種子可食用，也可加工制作肥皂。

花椒可除各種肉類的腥氣惫借；促進(jìn)唾液分泌辟昏，增加食欲；使血管擴(kuò)張堰洛，從而起到降低血壓的作用虑稼。一般人群均能食用，孕婦势木，陰虛火旺者忌食蛛倦。果實(shí)呈圓形，綠豆大小啦桌，其外皮是?=?一種常用香料溯壶。果實(shí)成熟時(shí)紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目甫男，都是中藥材且改，家庭常用調(diào)味品，多見于海拔2500米的坡地板驳，也有栽種又跛。耐旱、喜陽光若治，各地多栽種慨蓝。