滿族碳烤羊腿

1、營養(yǎng)價(jià)值:羊肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,同時(shí)還含有維生素B1砌们、B2及礦物質(zhì)?=С鈣芙糙、磷晴叨、鐵涂召、鉀舟陆、碘等误澳,營養(yǎng)十分全面、豐富秦躯。

2忆谓、此菜烹調(diào)方法以烤為主,以4—5斤的山羊腿為原料踱承,口感外焦里嫩倡缠,是一道地道的寬城滿族風(fēng)味的地方特色菜。