? ? 和你印象中的松塔,不同。
當(dāng)一陣陣裹挾著縷縷松脂芳香的微風(fēng)吹過,當(dāng)長白山上飄下第一枚落葉的時(shí)候,又一個(gè)收獲“大松塔”的季節(jié)肪误,到了。
歷經(jīng)一年中最完美的日照林露,趕在第一場(chǎng)飄雪來臨之前采摘荔烧。每枚松塔,都來自素有“紅松故鄉(xiāng)”的露水河林區(qū)——這片中國最大的紅松母樹林娜振。自明萬歷二十五年至清康熙四十一年社殉,歷經(jīng)長白山3次火山爆發(fā),仍幸存于世眨涯。
480余歲的“長白山紅松王”就在這里扑认。而野豬和黑熊,是這片林子的真正主人翎丢。
據(jù)趕山的剛子講庞炕,采松塔,是一件非常危險(xiǎn)的事量懂。只有心高膽大的小伙子和有經(jīng)驗(yàn)的老爺子才能深入老林子深處盒俏,即使是今天蔼说,每次開山,村里人都得虔誠祭拜*之后敷主,才敢進(jìn)山唐绍。
野生紅松母樹干高大,松針茂密幸亭,要生長50年左右才開始結(jié)籽仗扬,每個(gè)松塔從開花到成熟期約三年。皮膚粗礪黝黑的趕山漢子們蕾额,身上手上都是松脂早芭,又黑又滑,腳上綁著鐵制的“腳扎子”诅蝶,像表演雜技一樣把“腳扎子”使勁戳進(jìn)松樹退个,扎穩(wěn)了再把另一只腳抬起來往上蹬,就這樣一步一步爬到30多米高的樹頂调炬,扎根結(jié)實(shí)的松枝坐穩(wěn)语盈,揮起自制的七八米長的竹竿敲打樹枝。碩大的松塔就噼里啪啦地紛紛落下缰泡。
由于常年氣候寒冷刀荒,松木生長緩慢,每個(gè)樹梢僅能結(jié)三四個(gè)果實(shí)棘钞。產(chǎn)量稀少缠借,每次都得爬很多棵樹。但好多松塔比成年人的手掌還要大武翎,籽仁既重又實(shí)烈炭,被譽(yù)為“長生果”、“長壽果”督巍。從唐朝開始卫道,就已是向朝廷進(jìn)貢的御膳用品。采摘之后单旺,滿筐滿麻袋的松塔秒勿,必須晾曬幾周,這樣才不易變質(zhì)拔怜,便于儲(chǔ)存吹兴。再經(jīng)過大鐵鍋鹽漬、炒制盏踢∈┚荆口感和香氣堪稱完美松仁就成了。
這大松塔赐杏,現(xiàn)在吃起來交某,滿是回憶的味道醇锌。
記得第一次吃還是18~19年前,從老家四叔沉甸甸的背包里麻诀,一個(gè)個(gè)魔術(shù)般的變出來痕寓。
而粗線條的剛子,顯然沒有我那么興奮蝇闭∩肼剩“大松塔”對(duì)于他而言,不過是每多采一個(gè)呻引,就可以多給3歲的女兒買點(diǎn)奶粉礼仗。
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