冀南牛

產(chǎn)于河北魏縣司箫。體軀強壯,肌腱發(fā)達,耐粗飼料茂萤。體格中等忘拧,結(jié)構(gòu)緊湊勻稱樊破,骨骼堅實粗大巡语,肌肉發(fā)育良好缅疟,皮膚薄而富彈性分别。頭端正,鼻孔大存淫,口方平耘斩。公牛頭稍寬,眼大有神游隅,頸粗短圈喻,垂皮發(fā)達。成年公母牛均有角腊的,對稱爸见,毛色以黃、紅為多。四肢粗壯应攘,運步較快言刨。其體長大于體高,為役用牛的良好體型轧翘,產(chǎn)肉性能亦高焦伸,肉多脂少,色紅新鮮曙辑,為烹制菜肴的上好原料服筋,牛皮可制革,用于加工皮鞋母债、皮箱等午磁。