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少峰山玫瑰花：門頭溝區(qū)妙峰山盛產(chǎn)玫瑰花老客，具備了花型大狮最、顏色深、花瓣厚闯传、妙峰山玫瑰花香味濃玻蝌、含油高的優(yōu)良品質(zhì)凭协，自宋代至今已繁衍數(shù)千畝矗寂，年產(chǎn)數(shù)萬公斤冒窍，其更以品種純正而馳名為華夏之首递沪，妙峰山被譽為“中國的玫瑰之鄉(xiāng)”，妙峰山玫瑰花堪稱“華北一絕”综液。在欣賞玫瑰之余款慨，這里還為游人準(zhǔn)備了玫瑰醬、炸玫瑰意乓、玫瑰黃芩茶樱调、玫瑰餅等各色玫瑰花制成的食品，游人可在景區(qū)內(nèi)購買届良，饋贈親朋品嘗笆凌。


　　玫瑰花，屬薔薇科士葫。落葉灌木乞而。原產(chǎn)我國，栽培歷史悠久慢显。據(jù)《西京雜記》記載爪模，漢代即有栽培，南宋以來已廣泛用于制做糕點荚藻。門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)澗溝村一帶栽培玫瑰花叮褐，已有幾百年歷史，妙峰山玫瑰花以其朵大硬碳、色艷炕常、味濃、含油量高祈前、品質(zhì)優(yōu)異贿魄、經(jīng)濟價值高而馳名中外。因此誓享，人們把妙峰山的澗溝又稱作玫瑰谷秕颖。澗溝一帶坐北朝南角术，呈簸箕形盆地，受熱排水條件好;夏至日照時數(shù)不少于13小時疚函，花期雨少持结，光照充足，有利于芳香油的形成和積累;土壤腐殖層較厚棵章，呈微酸性挨让，鐵、錳缓溅、銅蛇损、鋅等微量元素含量高。自然條件得天獨厚坛怪，所產(chǎn)玫瑰花有獨具特色的香氣和品質(zhì)淤齐。　玫瑰花品種有雞爪枝袜匿、小菊花更啄、大菊、多刺居灯、掃帚形祭务、單瓣和無花7個類型。除了無花型無花外怪嫌，其它6種全部有花;除了單瓣型以外义锥，其它為重瓣。雞爪枝是玫瑰中的佼佼者岩灭，占總數(shù)的70-80%拌倍。株高200-260厘米，主莖蔓灰褐色撰蕴，小枝粗壯京思，節(jié)間短，冠開張鳖灰。葉橢圓形须涕，紅紫色，每朵32-48片;花徑7-8厘米潦春，花重4.0-4.6克掘顾。含油量為0.047-0.050%，6月10日盛開钟肴，色彩絢麗，香氣濃郁保媒，十里飄逸苏狠。采玫瑰花要在朝陽未出惫借、夜露未干之時，此時正當(dāng)花兒含露乍開钻宠，香味正濃堰洛，質(zhì)量最好。


　　玫瑰谷市，不僅是一種綠化蛔垢、美化和保持水土的良好花木，而且用途較廣迫悠，有很高的經(jīng)濟價值鹏漆。花可以釀酒创泄、制糖艺玲、作糕點、窨茶鞠抑，還是日用化學(xué)工業(yè)制造香脂饭聚、香水、牙膏及高級化妝用品的配料;花蕾和根曬干可以入藥搁拙，理氣活血;根皮能做絲綢黃褐色染料;而主要用途是提煉芳香油秒梳，它是香料及制藥工業(yè)的名貴原料。玫瑰油價格昂貴箕速，換匯較多酪碘，人稱它是不用開采的金礦。
　　北京已把妙峰山定為玫瑰花生產(chǎn)基地憨箍，澗溝村已成為生產(chǎn)玫瑰花的專業(yè)村王捧。