草原紅牛

產(chǎn)于河北尚義蛤吓。耐嚴(yán)寒酷熱陨溅,生長發(fā)育快,易粗放飼養(yǎng),后軀較短枣购,結(jié)構(gòu)勻稱嬉探。被毛呈紫紅色或紅色,部分有額星棉圈,胸腹及乳房有白斑涩堤。大多有角眷蜓,呈暗黃色,尖部發(fā)黑胎围,呈八字形吁系,伸向前方白魂。其肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩汽纤,為烹制佳肴的上乘原料。皮可制革福荸,毛可織毯蕴坪。