醬肉包子


介紹:  1醬肉內(nèi)餡材料:1雨担、鮮肉沫2仿村、黃蔥切丁3盲并、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量2做法:1、鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散齿矗,然后放入甜醬、白糖秤瞒、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少許雞精翻炒一會(huì)爷凫,然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;2侵透、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排出空氣罪团,(關(guān)于面團(tuán)的詳細(xì)制作過(guò)制作過(guò)程見花卷制作),搓成條分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)恢儡;3窄栓、將面團(tuán)搟成面皮后包入內(nèi)餡,收口后放入蒸鍋组莲,冷水上屜開大火 蒸至水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋笙亿。