???? 海紅果營養(yǎng)豐富婶希，醫(yī)食同源涨共，用途廣泛个盆。據(jù)陜西省果樹研究所分析扳埂，果實含可溶性糖15.18%安拟，可滴色酸1.04%,維生素C2.38mg/100g,此外還含有人體所需的多種微量元素，其中含鈣66.59mg/g阿纤，鐵2.16mg/g,鋅0.54mg/g,含鈣居水果之首拔馆，素有“果中鈣王”之美稱。鮮果市場收購價為0.40元/公斤二焰。海紅果實兼有鮮食纹站、制干、釀造等用途谣旨，同時具有健脾胃泌位、增食欲、助消化等功效尘蟋，特別對嬰幼兒及老年缺鈣癥具有很好的食療作用酒妄。用海紅果制成的果脯、果汁飲料巍也、果醬蜜硫、罐頭、海紅酒兵蟹、果丹皮谚碌、果干等產(chǎn)品倍受消費者青睞，多次獲獎并遠銷全國十幾個城市笆抱，其果汁飲料被譽為半干旱地區(qū)的可口可樂广料，具有較強的市場競爭力，極具產(chǎn)業(yè)開發(fā)潛力幼驶。
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?? 府谷縣已開發(fā)純天然綠色飲料“海紅樂”艾杏，“鈣力達”等飲料十幾種，鮮果汁味感純正盅藻、爽口购桑、酸甜適口，有清涼氏淑、剎口感勃蜘。產(chǎn)品風(fēng)味獨特顶瞒、天然純凈，曾榮獲1988年國家科委星火計劃成果展陜西省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎元旬，1991年獲陜西第二屆科技成呆交易會銀質(zhì)獎，中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金獎守问，“七五”全國星火計劃博覽會金獎匀归。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——陜西府谷鈣力達飲業(yè)有限公司在2000年11月份送北京市營養(yǎng)源研究所分析海紅果的分析結(jié)果是：含維生素B1（0.013mg/kg）、維生素B2(1.12mg/kg)耗帕、維生素C(47.8mg/kg)毯舞、胡蘿卜素(2.22mg/kg)、總酸(以檸蒙酸汁0.97%)番艳、磷0.015%沥院、鉛（未檢出）、鈣（0.031%）尚和、鋅（0.41mg/kg）篇胰、鐵（4.1mg/kg）、鉀（0.20%）十吐、銅（0.62mg/kg）殃描、錳（0.74mg/kg）、砷（未檢出）曼舟。同時扒哩，鈣力達海紅果汁飲料，榮獲2002年第九屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會后稷獎嗤积；2001年被陜西省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局評為名優(yōu)產(chǎn)品虱怖；在“2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會”質(zhì)量檢測中，被農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（濟南）評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品并頒發(fā)獲獎證書夯秃，2002年被榆林市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局授予“榆林市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品”榮譽證書座咆。
??? 海紅果讓人長壽的秘密
??? 聽說在河曲有一長壽村，該村是何時被稱為長壽村的寝并，目前已經(jīng)無據(jù)可考箫措。只是該村八十歲以上的老人就有二十多位，村子不大衬潦，所以幾乎家家戶戶都是四世同堂斤蔓。2002年1月27日，記者專程從太原趕至河曲縣長壽村镀岛。長壽村位于河曲縣近郊弦牡，此處不但長壽老人多，更以盛產(chǎn)海紅果聞名漂羊。說是一個村驾锰，其實也就是位于半山區(qū)梁梁峁峁卸留、溝溝叉叉的一些稀疏人家。我們首先去的是71歲的楊俊女老人家椭豫。楊俊女耳不聾耻瑟，眼不花，聽說我們想采訪一些長壽老人宛殉，不一會兒就給我們找來了十幾位長壽老人溃墨。按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，記者與這十幾位老人在炕上圍桌盤膝而坐希镶，桌上擺的是一盤凍海紅果擂益，老人們邊吃邊和記者攀談起來。81歲的鄔秀云和85歲的李興旺是老兩口欲返。他們從小就在長壽村長大翻妆，也是從小吃著海紅果長大的。他們說欧纬，村里的老人們活的歲數(shù)確實大践拐，他們父親是98歲時去世的。現(xiàn)在二老年過八旬祭啸，依然非常健康庞吆，雖然身在河曲縣城的兒女們也曾表示要接二老進城享清福，可他們離不開這祖祖輩輩住下的窯洞荞看，更離不開從小吃慣了的海紅果弄察。問老人們?yōu)樯冻院＜t果能長壽，他們也說不出個所以然來需纳，只是一個勁兒地說：海紅果在我們鄉(xiāng)下俗稱小果果芦倒，海紅紅，好吃不翩，比蘋果兵扬、梨那些都好吃。
