壩上長尾雞

產(chǎn)于河北沽源。其體型較小构睬,頭中等啤都,頸較寬,尾羽高翹,體軀較長欺缘。全身羽毛較長袜硫,羽下長有羽絨,腹部發(fā)達(dá)晌端,故適應(yīng)壩上的嚴(yán)寒氣候捅暴。該雞產(chǎn)肉性能好,產(chǎn)蛋性能也好咧纠,蛋殼厚蓬痒,不易破裂,深棕色漆羔,耐貯存梧奢,不易受細(xì)菌感染。蛋黃為紅黃色演痒,顏色深度達(dá)10級(jí)左右亲轨,含脂肪高,烹作后深牲,其色熬席、香、味較白皮或淺黃蛋好得多苦突,該雞以放牧飼養(yǎng)為主牙硫,適量補(bǔ)飼。夏秋草盛季節(jié)街剂,雞只幾乎終日活動(dòng)于莜麥壟和草叢中防徊,即使冬、春季節(jié)绎弯,只要不刮大風(fēng)选芦,地面無積雪,依然活動(dòng)于田地版逼、草灘上赌列,這種生活方式使該雞具有體質(zhì)健壯混闪,能飛善走、抗嚴(yán)寒和覓食力強(qiáng)的特點(diǎn)阅嘶。