秦郵董糖

秦郵董糖是揚(yáng)州高郵的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品渊迁,已有三百多年歷史营鸽。原名酥糖,之所以稱董糖督垮,有兩種說(shuō)法憨攒。一說(shuō)以此糖為董姓師傅所制而得名笛蛋,一說(shuō)此糖為時(shí)末清初秦淮名妓董小宛所創(chuàng)穆律,故名床佳。董糖用糯米粉、芝麻恳守、白糖考婴、麥芽等原料,手工精制而成催烘,色澤呈深麥黃色沥阱,厚薄均勻,入口酥軟伊群,味美香甜考杉,老少皆宜,是饋贈(zèng)親友的佳品舰始。( 揚(yáng)州)