銀絲面


銀絲面

是常州特色品種土叠,有30多年歷史殿怜。配料講究,操作工序嚴格续滋,具有面細如絲牢硅,色白似銀辖嫁,柔軟滑爽,富有韌性茫陆,下鍋不糊等特點仗岖,為《中國小吃譜》收輯品種之一梯盹。( 常州)