徐州白果

白果功蜓,俗稱銀杏黔攀,徐州著名特產(chǎn)。銀杏是中國特有的古老珍貴樹種搁拙,栽培始于秦漢列充,盛于三國躯舔,唐宋以來日益普及彭雾。是世界上最古老的樹種之一滞谢,素有 活化石 之稱串稀。

  徐州的白果在國內(nèi)外均享有極高聲譽。年產(chǎn)量50萬公斤以上狮杨,占全國總產(chǎn)量的10%母截。1986年被江蘇省命名為銀杏生產(chǎn)基地。

白果不僅是上好的食用佳品橄教,還具有極佳的保健功能清寇。銀杏葉可提取黃酮素,可制各種保健食品护蝶,也是醫(yī)藥工業(yè)的重要原料华烟,是心血管疾病治療和保健的良藥。