白魚水餃

黑龍江小吃滥庭。用興凱湖大白魚制作而得名。其皮薄餡大迈枪，汁多谭贪。味道鮮香煞肠，具有獨(dú)特風(fēng)味嗦篱。

原料：（制90個(gè)）

=?面粉500克优诵、白魚350克辉茴、蔥末25克、姜末15克荞扒、香油25克

雞湯50克

制作：

一丙煞、將面粉加溫水調(diào)制成面團(tuán)，下劑90個(gè)制棉。

二、白魚去骨跋园、刺诸晃，將魚肉切成米丁，加入蔥末息栖、香油益命、姜末及雞湯調(diào)制成餡。

三鹿蜀、將面劑搟成皮箕慧，包入餡心呈餃子形，捏出花邊茴恰，用沸水煮熟即成倍奢。