鱈魚燉豆腐

鱈魚是漠河特產(chǎn)的珍貴冷水魚之一,用它燉豆腐欲主,可謂營養(yǎng)豐富芥斋,鮮上加鮮跑著。但這道菜季節(jié)性比較強,夏秋鱈魚肉肥落君,且打?=撈量多网赤,40元左右就吃的到交某;如果是冬天,河面凍結(jié)劫扶,鱈魚就非常難得翠霍,而且肉比較少,菜價也要相應(yīng)貴些蠢莺,差不多60元左右一砂鍋寒匙。