嫩江春白酒

嫩江春釀酒有限責任公司是一個具有百年釀酒歷史的企業(yè),建國前為私營企業(yè)忠鑫永燒鍋挥挚,1946年收歸國有建國后改嫩江縣制酒廠—嫩江縣白酒廠—嫩江春酒廠—嫩江春釀酒廠谬碱,2001年產(chǎn)權(quán)制度改革時更名為嫩江春釀酒有限責任公司盯辅。企業(yè)釀酒歷史悠久匿胎,技術(shù)力量雄厚纽帖,現(xiàn)有國家高級釀酒師三名椒舵,發(fā)酵陳貯經(jīng)驗豐富?=?。以黑龍江特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱為主要原料磨澡,大米為輔料碗啄,采用大麥,豌豆阅权、小麥制成的清茬娱陈、高溫挥疲、紅心大曲為糖化劑和發(fā)酵劑啸需,制酒工藝用清蒸二次清的方法。低溫發(fā)酵(21天發(fā)酵期)饼贰,生產(chǎn)清香型大曲白酒斯智。該產(chǎn)品以乙酸1為主體香,乳酸1為襯托香酌尔,具有清香純正附舌,入口綿甜、醇厚爽烈跺榆。尾凈香長的獨特風格蛉差。目前已形成清香、濃香重蕉、兼香三大系列壕哩,高、中男窿、低度扎运,中、低檔饮戳,同時還生產(chǎn)藍梅果酒豪治、飲料,是黑龍江省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)之一扯罐。