興凱湖湖蝦

興凱湖特產(chǎn)是無(wú)污染的野生淡水蝦。含蛋白質(zhì):20.7%茸歧,脂肪:0.7%。屬高蛋白,低脂肪食品件银。而且含鈣及高拭荤,每100克鮮湖蝦含鈣高達(dá)1400毫克孟抗。同時(shí)還含有豐富的磷润匙、鐵诗眨、碘?=和維生素A。

河蝦趁桃,產(chǎn)生于興凱湖的濕地辽话、泡澤。興凱湖貝類產(chǎn)量也較為豐富卫病,主要有雙殼類,又叫斧足類(河蚌或蛤蜊)啄灭,產(chǎn)于小湖膏娃;另一類為腹足類(水螺蟆)囊喜。