介紹： 中國北極藍莓，又名 篤實 生長在北緯52度以北氣候寒冷的興安嶺原始森林中绊削，7月末8月初成熟挫勿，采集期半個月左右季俩。含有防止視力降低和退化對血管硬化残家、心臟疾病壤生、減緩衰老栽斑，增強記憶力都有顯著功效的活性物質——花青素卖氨，被聯(lián)合國糧農組織確定為 人類五大健康食品之一 会烙。1 簡介
中國北極藍莓又名 篤實 生長在北緯52度以北氣候寒冷的興安嶺原始森林中，與其它野生植物成片混生筒捺，7月末8月初成熟柏腻，采集期半個月左右。它遠離人群生活地帶系吭，沒有人類造成的各項污染五嫂，是純天然的綠色食品。藍莓的果味酸甜肯尺、營養(yǎng)豐富沃缘，每百克鮮果中含蛋白質0.27克，碳水化合物約6克则吟，檸檬酸槐臀、蘋果酸等有機酸2.3克，胡蘿卜素0.25mg氓仲，維生素C高達53mg水慨，經國家標準物質檢測中心檢測，藍莓漿果中含有19種氨基酸敬扛，其中含有人體所必須的8種氨基酸现熔，而且比例適當。此外，藍莓漿果中還檢測出維生素D展霸、鈣蝎蛤、磷、鐵莺肌、鋅沈席、硒、SOD艾维，尤其是還含有防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病杉朝、減緩衰老赠戏，增強記憶力都有顯著功效的活性物質——花青素，不愧為漿果中的極品羹圣，被美國時代雜志評選為 十大最佳營養(yǎng)食品之一 安粤，并被聯(lián)合國糧農組織確定為 人類五大健康食品之一 。2 生長環(huán)境
中國北極藍莓來自大興安嶺的原始森林拼岳，根部常年生長在凍土中枝誊，能抵御-50℃嚴寒，是一種完全無污染的天然漿果惜纸∫度觯 生長在巍巍興安嶺的積翠森林中。這里位于祖國的北部邊陲耐版，東與小興安嶺毗鄰祠够，西以大興安嶺山脈為界與內蒙古自治區(qū)接壤，南瀕廣闊的松嫩平原粪牲。這里冬寒夏暖古瓤，晝夜溫差較大，年平均氣溫-2.8℃腺阳，平均降水量746毫米落君，屬寒溫帶大陸性季風氣候。這里是我國北部的一塊凈土亭引，覆蓋著廣袤無垠的森林绎速，素有 綠色寶庫 之美譽。在這浩瀚的綠色海洋中繁衍生息著野生動物390余種痛侍、植物資源966種塘袍，正是這樣得天獨厚的地理環(huán)境才孕育出了酸甜可口、營養(yǎng)豐富的野生藍莓葱山。3 藍莓產量
據2007年資源普查绑接，大興安嶺藍莓自然量為19933.3噸，年經濟量為12956.65噸。隨著藍莓開發(fā)利用柑汇，野生藍莓資源將越來越寶貴没撒，而大興安嶺的野生藍莓資源的優(yōu)勢也將越來越明顯。我區(qū)藍莓產品的開發(fā)已經有20多年的歷史豫狸，從原始的出售藍莓原果及果汁胆叁，到現(xiàn)在已經開發(fā)出的藍莓五大類30多個品種產品÷覆茫 根據《大興安嶺藍莓果產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》設計轻迹， 中國北極藍莓 近期種植6萬畝，每年種植7800畝烛许，建設期為2009年～2015年祭昏，達產后年產藍莓果3萬噸。遠期種植目標為20萬畝强挫，達產后年產藍莓果10萬噸岔霸。4 市場前景
大興安嶺是目前黑龍江省乃至全國生產綠色食品的重要區(qū)域之一，特別是野生藍莓儲量占全國的90%以上俯渤，占全世界的30%呆细。今年8月，在大興安嶺首屆國際藍莓節(jié)暨山特產品交易會上八匠，藍莓作為全球新興和快速發(fā)展的 第三代果品 絮爷，它的加工價值得到了進一步的肯定。目前臀叙，大興安嶺的藍莓企業(yè)已基本形成了一個產業(yè)鏈略水，產品開發(fā)也日趨成熟，主要有鮮果劝萤、果汁渊涝、果醬、果干床嫌，果脯跨释、罐頭、果酒以及各種藍莓提取物保健品风加。此外蝎疹，工藝復雜的藍莓冰酒也具有廣闊的市場前景，如今再加上地理標志產品這張名片宠佩，相信藍莓將會帶動更多的綠色產業(yè)發(fā)展边饿。5 營養(yǎng)價值
中國北極藍莓果汁中含有19種氨基酸，其中含有人體必需的八種氨基酸蚀抄，而且比例適當值舀。此外蛆骨，果汁中還檢測=出維生素D、鈣裙澎、磷洒妈、鐵、鋅艘彭，尤其是還含有抗癌元素——硒蛮碾。尤其是維生素A、B跟狱、C的含量特別高俭厚，每百克鮮果中含蛋白質約0.27g，碳水化合物（以葡萄糖驶臊、果糖為多）約6g套腹，檸檬酸、蘋果酸等有機酸含量約2.3g资铡，胡蘿卜素0.25mg，維生素C含量高達53mg幢码。同時其營養(yǎng)成份易被人體吸收笤休、利用的生物有效性極高，可食症副，亦可釀酒店雅。6 保健作用 6.1 調節(jié)視力，改善疲勞藍莓中的色苷色素對養(yǎng)護調節(jié)性近視贞铣、假性近視闹啦，消除眼睛疲勞有益。對連續(xù)幾個小時或十幾個小時盯著電腦屏幕看辕坝，造成眼睛疲勞窍奋、視力模糊、怕光酷卖、干眼执峰、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養(yǎng)護作用喊宿；能養(yǎng)護眼睛在暗處的視力饭磕，對夜間駕車者有益；藍莓花青素對預防自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質氧化荞宰、晶狀體渾濁现伺、白內障有益。美國營養(yǎng)學家建議度潜，每天食用藍莓產品40～80克嘹据，可以達到眼睛保健目的影凿。
