石塘咕嚕肉

炸咕嚕肉也较，是一款帶有濃厚地方風味的食品极胸，年代久遠，歷史悠長调拳，口味獨特崎坊，屬于石塘傳統(tǒng)美食。只需將肥豬肉放置調(diào)勻的面糊，盛入板瓢璃疫，入油鍋去“泡”（平=聲，土話兆距，意味炸）窖韧，待面團泡成金黃，掏出即成乏尿。因其表皮爆裂而約定俗成姐蝠，被冠名為“炸咕嚕肉”。炸至金黃色诺教，即用漏瓢掏出驹柴，其炸肉表皮爆開，松脆可口碗帅，掰開來其色呈蛋黃色夹厌，麥香濃烈，面粉油光可鑒裆悄，且呈蜂窩狀矛纹，望之口舌生津，垂涎欲滴光稼。