陽春豆糠糍

要說春城最有名氣的糕點(diǎn)切果，不能不提翠英街孔家的“豆糠糍”。豆者，即花生雇蚁，陽春老一輩稱之為“地豆”鸟悴。聽老人講亮翁，孔哥于解放前才延，小小年紀(jì)池膜，牽著盲眼的母親沿街乞討非淹，以乞食為生。解放后沒幾年盘称，長(zhǎng)大成人的他在政府的支持下周讯，扔掉乞食碗、打狗棍肩降，得盲母指點(diǎn)浅仑，將家傳的“豆糠糍”手藝發(fā)揚(yáng)光大。他做的“豆糠糍”屁样，精選糯米屿扮，皮薄餡多，個(gè)頭碩大我衬。炒香的地豆粉拌入果皮粒叹放、香蔥碎，用糯米皮包好后挠羔，撒上炒米粉井仰，粉粉團(tuán)團(tuán)的埋嵌，香味撲鼻。初時(shí)=三分一個(gè)俱恶，后來五分一個(gè)雹嗦，買的人多，真叫搶手合是。軟香甘飴入口了罪，美滋滋地吃完，舌尖還會(huì)0著手指頭的米粉聪全、唇邊的豆糠泊藕。

童年記憶，總會(huì)響著孔哥沿街叫賣的鄉(xiāng)音难礼。往往未曾轉(zhuǎn)出西門街口娃圆，他脖頸上掛著的一大簸箕五六十個(gè)豆糠糍已脫手，若想品嘗還得趁早涂颠」塘常孔哥亦成為放棄政府救濟(jì)，自食其力之典型俗齿，一時(shí)傳為佳話逻事。