星子豆沙餅

每年中秋節(jié)星子鎮(zhèn)的豆沙г=?餅是遠(yuǎn)近聞名的抚垃。豆沙餅分土豆沙和玫瑰豆沙兩種闰幽。玫瑰豆沙選料上乘滑沧,制作精巧扎输。它將綠豆磨成醬柳锣,經(jīng)過(guò)濾卸耘、沉淀祠饺,得優(yōu)質(zhì)綠豆沙,再加入適量花生迟伤、白糖等窖升,其比例及炒豆沙、烤餅工藝講究技術(shù)娘型。星子玫瑰豆沙餅細(xì)嫩甜香几垃,獨(dú)具特色,為人們送禮的佳品箭瘫。