五香干鹵鴨


五香干鹵鴨

選光鴨一只洗凈,將鹽集峦、生抽酣矮、五=香粉、姜片膝班、蔥條、米酒、白糖庇晤、味精虱硝、麻油分別涂在鴨腔內(nèi)外,放入冷藏腌制12個(gè)小時(shí)以上厕氨,取出吊干进每,整只放入蒸籠蒸至剛熟取出,風(fēng)干命斧,食用時(shí)斬件上盤田晚。