五指毛桃根湯

五指毛桃氣味辛甘疙赠,性質(zhì)溫和,具有平肝明目怜庸,滋陰降火淑趾,壯筋活絡(luò),健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯挠疲,清肝潤肺,止咳化痰等功效巧鸭。

五г=指毛桃湯對支氣管炎瓶您、氣虛、食欲不振纲仍、貧血、胃痛贸毕、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用郑叠。

客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞明棍、鴿子乡革、豬骨等湯并作為保健湯飲用的習(xí)慣。一般采集五指毛桃根后將其涼干摊腋,食用時(shí)取小部分用清水洗凈沸版,用冷水再浸泡15分鐘即可以與肉類一齊煲湯,煲出的湯有股淡淡的椰香味兴蒸。不論春夏秋冬视粮,男女老少皆可食用,其獨(dú)特風(fēng)味深受客家人的喜愛间歌。